Was ist die Regionalkarte der Bürger AG für regionales und nachhaltiges Wirtschaften?
Die Bürger AG möchte den regionalen Wirtschaftskreislauf stärken und beteiligt sich an Biohöfen, Verarbeitern und Händlern in der Region. Um die regionale Vernetzung weiter zu fördern, stellt die Bürger AG allen Interessenten eine Regionalkarte zur Verfügung. Die Regionalkarte birgt viele Vorteile: beim regionalen Bio-Einkauf, auf dem Bauernmarkt, beim Restaurantbesuch, der Übernachtung im Bio-Hotel oder bei […]
Ernährungsrat Frankfurt: Neuer Arbeitskreis House of Food (HoF) Frankfurt
Wie kommt eigentlich unser Essen in die Stadt? Oder genauer gesagt: Was kommt auf die Teller in städtischen Kantinen, Schulen, Kitas, Betriebskantinen, Seniorenresidenzen? Der Bio-Anteil am Kantinenessen ist minimal, die Lieferwege sind lang, die Umweltkosten hoch. Das geht auch anders. Die Mission des HoF „Wir bringen LandwirtInnen aus Hessen mit Frankfurter Kantinen zusammen! Als Vermittler […]
Projekte des Vereins BIONALES e.V. auf einen Blick
Der Frankfurter Verein BIONALES – Bürger für regionale Landwirtschaft und Ernährung e.V. möchte Brücken bauen: Brücken zwischen den Verbrauchern auf der einen Seite und den Bauern, Verarbeitern und Händlern auf der anderen Seite. Aktuell sind die langfristigen Projekte Was genau verbirgt sich dahinter und wie könnt Ihr mitmachen?
Wie wir mit Ernährungssouveränität das Klima retten
Der Trägerverein des Ernährungsrates BIONALES – Bürger für regionale Landwirtschaft und Ernährung e.V. und die Modellregion Ökolandbau Wetteraukreis initiieren und unterstützen bio-regionale Lebensmittelversorgung und die Zukunft bäuerlicher ökologischer Landwirtschaft in der Rhein-Main-Region. In fünf online Veranstaltungen werden verschiedene Aspekte zur Agrar- und Ernährungswende sowie erfolgreiche Projekte und Herausforderungen vorgestellt und gemeinsam kritisch diskutiert. Die Teilnahme […]
Tag der Regionen 2021: Anmeldung erwacht aus dem Winterschlaf.
Vieles von dem, was wir tun, hat keinen Bezug mehr zu unseren Regionen. Einkaufen, Essen, Arbeiten, Reisen, Engagement, Kultur – was früher unerreichbar war, ist völlig normal, aber auch immer komplexer geworden. Die Bedürfnisse der Regionen und ihrer Bewohner:innen bleiben dabei oft auf der Strecke. Eigene Stärken geraten in den Hintergrund, einseitiges globales Wirtschaften lässt […]
Abschied, Neubeginn und mehr. Aktuelles vom Frankfurter Ernährungsrat
„Liebe Ernährungsrät*innen und Interessierte, quartalsweise schicken wir Euch unseren Newsletter, um über die Arbeit des ER zu berichten. Heute ist es wieder soweit und an den Themen seht Ihr, dass der ER Frankfurt sich auch nach 3,5 Jahren noch aktiv für die Ernährungswende in unserer Stadt einsetzt. Mittlerweile arbeiten wir in insgesamt 7 Arbeitskreisen mit […]
BioBitte – Die Initiative für mehr Bio in öffentlichen Küchen auch in Frankfurt
Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau Frankfurt und der Ernährungsrat, AK Main-Mittagessen, veranstalteten im November 2020 eine Vernetzungsveranstaltung im Rahmen des Projektes BioBitte. Das digitale Treffen unter der Überschrift „MEHR BIO-LEBENSMITTEL IN KOMMUNALEN EINRICHTUNGEN IN FRANKFURT“ fand statt in Kooperation mit dem Umwelt- und dem Bildungsdezernats der Stadt Frankfurt. Im Vordergrund der Konferenz stand das Networking: […]
Frankfurt: Woher kommt unser Essen?
Woher kommt unser Essen – und warum ist das wichtig? Zur Tätigkeit des Frankfurter Ernährungsrates Essen gehört zu den täglichen Dingen, die wir oft einfach tun, ohne groß darüber nachzudenken. Dabei wissen wir in der Regel recht wenig über unsere Lebensmittel: Woher stammen sie? Unter welchen Umständen wurden sie erzeugt, verarbeitet und vermarktet? Die meisten […]
Neues vom Frankfurter Ernährungsrat und ein Geburtstag
Seit drei Jahren ist der Ernährungsrat hier in der Stadt und Umgebung aktiv Seit drei Jahren führt er Arbeitskreise und Veranstaltungen zu unterschiedlichen Ernährungsthemen durch, derzeit in insgesamt sieben Arbeitskreisen. Von Anfang an vorhanden war die Unterstützung von vielen Bäuer*innen, von Wissenschaftler*innen und auch aus der Wirtschaft und Politik. Gleich mit drei Dezernent*innen (Umwelt, Gesundheit […]
Aktuelles vom Ernährungsrat Frankfurt 9
Im vergangenen Blogpost 8 präsentierten wir die ersten acht Forderungen des Frankfurter Ernährungsrates: 1. Endlich eine kommunale Ernährungsstrategie für Frankfurt am Main entwickeln! 9 Forderungen des Ernährungsrates Frankfurt am Main an die Stadt 2. Eine zuständige Stelle für das Thema Nachhaltige Ernährung in der Stadt Frankfurt am Main 3. Beitritt Bio-Städte-Netzwerk. 4. Bereitstellung städtischer Flächen […]