Schoko-Weihnachtsmänner sind selten nachhaltig!
„Industrieverbände und einige Unternehmen verkünden gerne die frohe Botschaft, dass rund drei Viertel des in Deutschland verkauften Kakaos nachhaltig seien. Doch der größte Teil der Kakao anbauenden Familien in Westafrika lebt weiterhin in Armut, so das SÜDWIND Institut. In vielen Familien müssten Kinder mitarbeiten. Verbände und Unternehmen sollten sich endlich einer ehrlichen Diskussion darüber stellen, […]
Meine Wurmkiste. Team Insights 2021-8
Neulich bei der Lust auf besser Leben gGmbH … Jaa … wir haben eine Wurmkiste auf unserem Balkon stehen. Und wir alle – das sind mein Mann, meine beiden Kinder und ich – finden es großartig! Was ist so toll an einer Wurmkiste? Als Biologin finde ich alle natürlichen Prozesse super spannend und bin einfach […]
Abendessen aus der Region – welche Wege stecken hinter unseren Lebensmitteln?
Zu Hause angekommen gibt es Abendessen mit der Familie. Lange hatten wir eine Biokiste, nun testen wir einen „Ernteanteil“, den wir in unserem Stadtteil aus einem Laden abholen. Zugegebenermaßen ist es manchmal ein bisschen viel Kohl im Winter, da fällt selbst mir als kreativer Kopf manchmal das Rezepte Finden schwer… Mit meinem Mann gibt es […]