Foodsharing statt Foodwaste: Festabend zur Resolution gegen Lebensmittelverschwendung
Seit dem 30.03.2022 ist Mainz eine foodsharing-Stadt, die Initiative „foodsharing Mainz“ gibt es jedoch bereits seit 2013. Nun hatte foodsharing Mainz am 23. September zur Resolutionsfeier eigeladen, um den Einsatz der Stadt gegen die Verschwendung von Lebensmitteln zu feiern. Die Veranstaltung fand im Mainzer Stadthaus zusammen mit vielen prominenten Gästen statt, wie etwa der Umweltdezernentin […]
Lebensmittelverschwendung und was Frankfurt dagegen unternimmt
Frankfurt Green City hat einen tollen Artikel zum Thema Lebensmittelverschwendung veröffentlicht. Sie schreiben darin, dass alleine in Frankfurt etwa 61.000 Tonnen Lebensmittel jährlich weggeworfen werden. Im privaten Haushalt seien es durchschnittlich für jeden Deutschen 75kg pro Jahr. Dadurch werde aus der Lebensmittelverschwendung nicht nur ein Klimaproblem, sondern auch ein ethisches, ökonomisches und ökologisches. Die Ressourcen, […]
Lebensmittelwertschätzung – was haben urban gardening, foodsharing und Ernteanteile damit zu tun? – Team Insight 2022-04
Neulich bei Lust auf besser leben… Die Gartensaison beginnt und langsam wird es Zeit, sich Gedanken darüber zu machen, was ich in unserem Hochbeet über das Jahr ernten möchte. Ich habe mich zum ersten Mal dabei ertappt, keine Lust auf die viele Arbeit zu haben. Planen, säen, beschriften, gießen, umtopfen bzw. pikieren, rauspflanzen, tägliche Gießen, […]
Hanau verbessert die Welt: Lebensmittel haltbar machen – Lebensmittel retten
Beim letzten Stammtisch der Hanauer Weltverbesserer ging es um das Thema Lebensmittel-Verschwendung. Vielmehr darum wie man dies vermeiden kann. Denn jährlich landen bei uns in Deutschland knapp 12 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Sowohl bei der Produktion der Verarbeitung im Handel und in der Gastronomie landen immer wieder Lebensmittel im Müll. Der größte Teil aber, […]
Knärzje sucht studentische Hilfskraft
Dan Anthes ist Beiratsmitglied bei unserer Lust auf besser leben gGmbH. Sein Frankfurter Startup Knärzje produziert das mehrfach ausgezeichnete erste Zero-Waste-Bier Deutschlands, gebraut mit aussortiertem Brot. Knärzje will einen Beitrag leisten gegen die Lebensmittelverschwendung und Bock auf eine neue Art des Wirtschaftens machen. Hast Du auch Lust darauf, Produktion und Konsum neu zu denken und […]
Interviews mit Leuten wie du und ich, die Nachhaltigkeit vorantreiben
Der Frankfurter Podcast Wandelpunkt interviewt „Leute wie du und ich“, die Nachhaltigkeit vorantreiben. Was tun sie und wie sind sie dazu gekommen? Heute: Dan Anthes – Knärzje und ShoutOutLoud Daniel Anthes ist ein Food- & Nachhaltigkeitsenthusiast, Redner, Berater und Buchautor aus Frankfurt am Main. Seine Leidenschaft ist, gegen die Verschwendung von Lebensmitteln zu arbeiten. 2019 […]
FairTeilen mit Foodsharing auch bei uns in Frankfurt
Worum geht’s? Aufgrund der ungerechten Verteilungsverhältnisse von Geld sind manche Menschen auch bezüglich der Lebensmittelversorgung stärker von der aktuellen Corona Situation betroffen. Menschen mit wenig Geld sind in ihrem Alltag auf Institutionen wie Tafeln, die Bahnhofsmission oder Wohnheime angewiesen. Tendenziell werden es momentan mehr Menschen, die finanzielle oder materielle Unterstützung benötigen, da sie ihrer Lohnarbeit […]
Knärzje-Update aus der Quarantäne
Bier trinken und die Welt ein bisschen besser machen. Mit dem ersten Zero-Waste-Bier Deutschlands, gebraut mit aussortiertem Brot. Bier aus Frankfurt. Knärzje ist als immer noch sehr junges Startup momentan sehr von der Pandemie und den damit einhergehenden Stillstandserscheinungen in der Wirtschaft betroffen. Dies führte dazu, dass die geplante Skalierung und Bio-Transformation des Biers auf […]
CrowdNews: Neues von place2help RheinMain
Nachdem der Januar traditionell ein ruhiger Monat in der Crowdfunding-Saison war, machen sich aktuell spannende Projekte und Programme startklar. Zum Beispiel Carré Mobility, die erste nachhaltige und soziale Mobilitätslösung für ein besseres Miteinander in Quartieren! Oder die Darmstädter Tafel, die sich für Bedürftige im Raum Darmstadt einsetzt. Mehr
Die glorreichen 17. Gute Beispiele für nachhaltiges Handeln.
Nachhaltigkeit geht auch ganz praktisch: Die nachfolgenden Clips zeigen, wie jede oder jeder Einzelne einen Beitrag für mehr Klimaschutz und gegen Lebensmittelverschwendung leisten kann. Auch Städte und Kommunen schützen die Artenvielfalt und landwirtschaftliche Betriebe gehen bei der Lebensmittelproduktion schonend mit Ressourcen um. Aber macht euch selbst ein Bild, schaut euch die Clips an!