Endlich eine kommunale Ernährungsstrategie für Frankfurt am Main entwickeln! 9 Forderungen des Ernährungsrates Frankfurt am Main an die Stadt
Die Themen Regionale Versorgung und gesunde Ernährung machen auch in Zeiten von Corona keinen Halt – im Gegenteil, sie sind aktueller denn je. Vor diesem Hintergrund stellte der Ernährungsrat Frankfurt seine Forderungen an die Stadt Frankfurt am Main vor, um die Voraussetzungen für eine Nachhaltige Ernährung für alle Bürger*innen zu schaffen.
„Die Stadt braucht eine Strategie, wie sie zukünftig mit dem Thema Nachhaltige Ernährung umgehen möchte“, erklärten Bärbel Praetorius und Joerg Weber, beide Sprecher*innen des Ernährungsrates Frankfurt. Dies sei nichts Neues, so könne man auf die Erfahrung anderer deutscher und europäischer Städte zurückgreifen, die schon seit längerem über eine solche ernährungspolitische Strategie verfügten. „Auch das Land Hessen ist gerade dabei, sich eine Ernährungsstrategie zu erarbeiten. Die konkreten Herausforderungen liegen aber auf kommunaler Ebene. Frankfurt als größte hessische Kommune könnte hier beispielhaft vorangehen“, so Praetorius und Weber. Inhalte dieser Strategie könnten Maßnahmen oder Projekte sein, wie sie nun der Ernährungsrat mit seinen Forderungen formuliert hat.
Womit sie schon zur zweiten Forderung übergingen: „Um diese Strategie zu erarbeiten und dann zu implementieren, braucht es eine zentrale Stelle in der Stadt“. Oft seien Zuständigkeiten nicht klar geregelt, oder aber unübersichtlich in der Verwaltung dezentral verteilt, erklärt Weber. Dies erschwere die Kommunikation mit den Bürger*innen und der Stadt, aber auch innerhalb der Verwaltung. Eine zentrale Anlauf- und Koordinierungsstelle könne hier abhelfen. „Die Stadt würde außerdem zeigen, dass sie dem Thema einen gewissen Stellenwert einräumt“, so Weber. Hier geht’s zur kompletten Pressemitteilung kommunale Ernährungsstrategie 2020.
Alle 9 Forderungen des Frankfurter Ernährungsrates werden wir in Webguide und Newsletter nach und nach präsentieren. Hier findet Ihr vorab zusammen gefasst alle Forderungen des Ernährungsrates an die Stadt Frankfurt 2020.
