Urban Farming – geht auch in Frankfurt!
Beete, Komposthaufen, Gewächstunnel und Traktoren … kling erstmal nach Dorf, oder? Falsch! In dem neuen Film des Hessischen Rundfunks mit dem Titel „Erfolgreich mit Permakultur? Die Frankfurter Stadtfarm“ von Silke Klose-Klatte geht es um Urban Farming – und zwar in Frankfurt. Der Film erscheint heute um 20.15 Uhr (hr fernsehen) im Rahmen der Doku-Reihe „Erlebnis […]
Lebensmittelwertschätzung – was haben urban gardening, foodsharing und Ernteanteile damit zu tun? – Team Insight 2022-04
Neulich bei Lust auf besser leben… Die Gartensaison beginnt und langsam wird es Zeit, sich Gedanken darüber zu machen, was ich in unserem Hochbeet über das Jahr ernten möchte. Ich habe mich zum ersten Mal dabei ertappt, keine Lust auf die viele Arbeit zu haben. Planen, säen, beschriften, gießen, umtopfen bzw. pikieren, rauspflanzen, tägliche Gießen, […]
FairGoods Messe: Veggienale
Am 30. und 31. Oktober 2021 kommt die Veggienale & FairGoods zum vierten Mal nach Frankfurt! „Nach gut einem Jahr Coronapause wagen wir den Re-Start und sind damit zum vierten Mal in Frankfurt am Main in der Jahrhunderthalle. Wir freuen uns wahnsinnig, dir dort tolle Produkte rund um das Thema Nachhaltigkeit präsentieren zu dürfen, ob […]
Klimagourmet 2.0: Denken, handeln, genießen – jetzt und für morgen!
Klimaschutz und Ernährung haben mehr miteinander zu tun, als die breite Öffentlichkeit es vermutet Es gibt viele Möglichkeiten, mit einem bewussten Lebensstil etwas beizutragen. Das Klimagourmet-Netzwerk will nachhaltigen Genuss und Klimaschutz fördern, sowie lokale Akteure und die Gemeinschaft stärken. Klimafreundliches Kochen, vegane Genüsse, spannende Inhalte: Wir freuen uns auf Klimagourmet 2.0 in Frankfurt Rhein-Main und […]
Die Kooperative eG über den kooperativen Hahn Horst, Ernährungssouveränität und hybride Sorten als eierlegende Wollmilchsäue.
„Die Region kann sich selbst ernähren – gesund, gemeinschaftlich und selbstbestimmt.“ – Ein Gespräch mit Christoph Graul und Silas Müller von Die Kooperative eG über den kooperativen Hahn Horst, Ernährungssouveränität und hybride Sorten als eierlegende Wollmilchsäue. Wir haben nachgefragt. Christoph und Silas sind erfahrene Gärtner und Landwirte und wissen, was die Herausforderungen und Chancen regionaler […]
Gespräch mit der Bürger AG über lila Kühe, Kühlhäuser mit Ökostrom, Preisdruck und informierte Entscheidungen
„Mit dem Grad der Lebensmittelverarbeitung wachsen die Produktionswege. Exponentiell. Dabei ist frisches Kochen nicht nur lecker, sondern auch gesund und gut für den Geldbeutel.“ – Ein Gespräch mit Joerg Weber von der Bürger AG über lila Kühe, Kühlhäuser mit Ökostrom, Preisdruck und informierte Entscheidungen An Joerg Weber kommt man in Frankfurt nicht vorbei, wenn es […]
Interview mit Anna Satvary von „Else Kalbskopp“ in der Frankfurter Kleinmarkthalle
Beim Schlendern durch die Frankfurter Kleinmarkthalle auf der Suche nach Anna Satvary beobachte ich einige Metzger-Stände, die mit unterschiedlichen Produkten werben. Um zu erfahren, welche Wege sich hinter dem Lebensmittel Fleisch verbergen, bin ich hier. Ich treffe die Gründerin von „Else Kalbskopp“. Anna Satvary ist erst seit ein paar Wochen als Unternehmerin in der Frankfurter […]
Es muss bequem und sexy sein… Fairer Handel ist mehr als ein Siegel Teil 4/4
„Uns ist es gelungen, fairen und direkten Handel in die Produktion einer extrem hochwertigen und leckeren Schokolade münden zu lassen. Purer Genuss, mit der wir uns im kommenden Jahr auch bei Wettbewerben anmelden werden.“ Dr. Frauke Fischer, Nachhaltigkeitsbotschafter von PERÚ PURO Auch unseren Botschaftern und uns selbst fällt die Berücksichtigung von fairem Handel im Beruf […]
Fairer Handel ist mehr als ein Siegel … oder?
Nachhaltig, bio, öko, fair gehandelt, globale Gerechtigkeit. Es gibt viele weitere Schlagwörter. Doch was steckt eigentlich dahinter. Und was kannst Du hier in unserer Region konkret tun? Mit ‚Fairer Handel ist mehr als ein Siegel‘ starten wir eine Kampagne, die unsere neu gegründete Online Community ‚Nachhaltig leben und einkaufen in Frankfurt-Rhein-Main‘ nutzt, uns allen als […]
Biogartenmesse an der Orangerie Schloßpark Wiesbaden-Biebrich
Die Messe findet statt am Wochenende 26./27. August jeweils ab 10:00. Sie präsentiert Rosen, einheimische Wildgewächse, mediterrane Kübelpflanzen, Stauden, Saatgut, Kräuter und Produkte zur ökologisch nachhaltigen Gartenpflege. Nachhaltige Lebensart mit Kunsthandwerkern und Manufakturen, die ihre Ware selbst herstellen: Hängematten, Gartenmöbel, Skulpturen, Feinkost, Dekoration, Mode und Accessoires sowie viele weitere nützliche und wertige Artikel, die Garten […]