Die Kooperative Oberrad. Landwirtschaft in Frankfurt
Stadt.Land.Wirtschaft sind die Eckpunkte der neuen Landwirtschaftskooperative in Oberrad. Der Plan besteht auf der einen Seite in eigener Gemüse- Obst- und Eierproduktion, auf der anderen Seite in der Vernetzung mit in der Region befindlichen ökologisch arbeitenden Lebensmittelproduzenten. Am Ende steht die Vision von Selbstversorgung aller Anteilseigner und somit Mitbestimmer der als Genossenschaft geplanten Kooperative. Aktuell […]
Geht es ohne Palmöl? In Österreich ja!
Eigentlich möchten wir uns bei der Themenauswahl auf Frankfurt und unsere Region konzentrieren. Manchmal sind uns aber Andere voraus: Palmöl ist das am meisten verwendete Öl in der Lebensmittelproduktion – eine auch bei uns in Deutschland präsente sehr große Lebensmittelkette zeigt nun jedoch in Österreich, dass es auch ohne geht. Die Supermarkt-Kette verzichtet bei der […]
Neues vom Ernährungsrat Frankfurt: Öko-Demonstrationsbetriebe
In der vergangenen Ausgabe haben wir über Höfe in der Region geschrieben und eine Landkarte dazugelegt. Dieses Mal geht es um Öko-Demonstrationsbetriebe. Das sind Vorzeigehöfe, die sich beim Anbau sehr stark an der Ernährung der Bevölkerung orientieren. Einige der Höfe sind bekannt, bei einigen werdet Ihr vielleicht schon öfter einkaufen, einige sind auf dem Erzeugermarkt […]
SoLaWi Frankfurt sucht neue Gemüse-Depots
Die Mitglieder der SoLaWi Frankfurt bekommen einmal die Woche frisches Gemüse vom Birkenhof. Dieses wird vom Landwirt an bisher zwei Depots in Eschersheim und im Gutleutviertel gebracht. Nun werden weitere Depots/Verteilstationen gesucht, gerne z. B. in Bornheim aber auch andere Stadtteile sind willkommen. Geeignet wäre zum Beispiel ein Keller, bei dem jede Woche ein großer […]
Cup2gether auf der Berger. Challenge Start und Pressegespräch
Am kommenden Donnerstag startet die 90-Tage-Challenge von ‚cup2gether – besser bechern rund um die Berger Straße‘ mit einem Pressegespräch & gleichzeitig Communityevent im KaufhausHESSEN. Das Ziel: uns als Stadt zu beweisen, dass wir alle den „Mehrweg“ gehen können. Das Ganze ist eine Initiative der Lust auf besser Leben gGmbH und der VON WEGEN Kommunikationsagentur. Wirtschaftsdezernent […]
Neues vom Ernährungsrat Frankfurt: Landkarte zertifizierter Biohöfe unserer Region
Endlich! Der Verein Bürger für regionale Landwirtschaft und Ernährung e.V. hat eine Landkarte erarbeitet, die alle Biohöfe der Region zwischen Limburg, Marburg, Schlüchtern und Darmstadt zeigt. Vorgestellt werden Demeter-, Bioland- und Naturlandhöfe mit Webauftritt und ggfs Einkaufsmöglichkeiten. Das Angebot enthält Biogärtnereien in Frankfurt selbst, Hofläden im engeren Umland sowie in der ganzen Region. Vielen Dank […]
„Too Good To Go“. Überschüssiges Essen zum kleinen Preis
Essen retten und Geld sparen: Mit der kostenlosen App „Too Good To Go“ kann man bei Frankfurter Restaurants, Cafés und Supermärkten vergünstigt einkaufen, was zu viel produziert wurde. Bislang nehmen 30 Läden teil. „Global wird mehr als ein Drittel aller produzierten Lebensmittel unnötigerweise weggeworfen, in Deutschland sind das 19 Millionen Tonnen“, schreiben die Macher einer […]
Futterkreis – Food Coop Frankfurt
„Futterkreis – Food Coop Frankfurt“ ist ein Projekt, welches einen Denk- und Bewusstseinswandel anstoßen und umsetzen möchte. Es will Lebensmittel aus ökologischer, möglichst regionaler und saisonaler Erzeugung beziehen, fairen Handel sowie kleine Betriebe unterstützen, Verpackungen vermeiden und regionale Kreisläufe schließen. Das Projekt stellt der Kommerzialisierung sowie der gewinn- und wachstumsorientierten Wirtschaftsweise ein enkeltaugliches Modell gegenüber […]
Dottenfelderhof erhält Bundespreis ökologischer Landbau 2018
Der Dottenfelderhof hat im Rahmen der Grünen Woche in Berlin schon zum zweiten Mal den „Bundespreis des Bundeswettbewerb ökologischer Landbau“ erhalten. In diesem Bundeswettbewerb werden praxisbewährte innovative Leistungen oder besonders nachhaltige gesamtbetriebliche Konzeptionen ausgezeichnet. Die Leistungen der Preisträger sollen auf andere Betriebe übertragbar sein. Sie können damit zur Akzeptanz und Verbreitung des ökologischen Landbaus beitragen. […]
Neues vom Ernährungsrat Frankfurt: Regionale Ernährung braucht auch regionale Infrastruktur!
Regionalität ist ein Thema, das sich auf unsere Wirtschaftskreisläufe oder den Erhalt von alten, nachhaltigen Handwerkstechniken auswirkt. Doch genau hier beginnen die Herausforderungen. Fehlt es doch an ausgebildeten Fachleuten, aber vor allem auch am Kapital um die Investitionen durchzuführen. Hier kommt die Bürger AG mit ins Spiel. Aufgrund von vielen Gesetzen und Richtlinien (z.B. Hygienerichtlinien) […]