Bio, öko, vegan: Auf ins grüne Leben!
FairGoods – die Messe für nachhaltigen Lebensstil & Veggienale – die Messe für pflanzlichen Lebensstil. An den rund 70 Ständen der Aussteller können sich die BesucherInnen von nachhaltigen Produktideen begeistern lassen, sich über pflanzliche Alternativen wie etwa Essen oder Kleidung informieren und dabei spannende Dinge entdecken, probieren und einkaufen. Im Angebot sind u.a. vegane Taschen […]
Ernährungsrat Frankfurt am 30.08.2017 in der IHK gegründet
In Frankfurt am Main hat sich am 30.08 im Lichthof der IHK der Frankfurter Ernährungsrat gegründet. Rund 115 Teilnehmer und Gründungsmitglieder kamen zur Auftaktveranstaltung zusammen, um gemeinsam die Gründungsakte symbolisch zu unterzeichnen. „Die Idee, einen Ernährungsrat für Frankfurt zu gründen, gibt es schon länger unter den vielen Akteuren hier in der Stadt“, so Joerg Weber, […]
positiver Samstag: täglich Lebensmittel retten
Das Projekt „Resteküche – Beste Küche“ von ShoutOutLoud organisiert abgelaufene oder „beschädigte“ Lebensmittel in Zusammenarbeit mit dem regionalen Groß- oder Einzelhandel. Mittlerweile werden aus dieser Quelle auch große Veranstaltungen bekocht – so zum Beispiel das Reflecta Filmfestival in Mainz. Soweit bekannt. Die eigentlich bemerkenswerte und gute Nachricht ist, dass das Eingang auch in überregionale Berichterstattung […]
positiver Samstag: SchokoCrowd hat´s geschafft
Vor knapp 3 Wochen berichteten wir über Perú Puro. Die kleine Firma, die direkt und ohne Zwischenhändler besten Biokakao von einer kleinen Kakaobauernkooperative in Peru importiert, und die jetzt über Crowdfunding das Projekt auflegte, daraus Bio- und fair gehandelte Schokolade herstellen zu lassen. Das Fundingziel von 25.000€ – Minimum, um das Projekt vorfinanzieren zu können […]
Perú Puro – Schokoheld und Schokocrowd
PERÚ PURO ist eine kleine Firma, die direkt und ohne Zwischenhändler besten Biokakao von einer kleinen Kakaobauernkooperative in Peru importiert. Sie hat in den letzten zwei Jahren mehr als 10 Tonnen Kakao zu fairen Preisen gekauft, nach Deutschland gebracht und vermarktet. So konnte 40 peruanischen Kleinbauern für ihren Einsatz beim Schutz des Regenwalds und dem […]
Ernährungsrat Frankfurt – es geht weiter
Im April fand die Vorbereitungsveranstaltung zur Gründung eines Ernährungsrates Frankfurt statt. Wir berichteten. In der kommenden Woche starten 3 Arbeitsgruppen mit dem Ziel, erste Handlungsfelder zu erarbeiten und über die Struktur des zukünftigen Ernährungsrates zu diskutieren: – Di, 18. Juli 19-21h: Bildung (und Kommunikation) im Energiereferat FFM, Adam-Riese-Straße 25, 60327 FFM Anmeldung: bildung@ernaehrungsrat-frankfurt.de – Mi, […]
App „Zu gut für die Tonne“
Aus übriggebliebenen Lebensmitteln leckere Restegerichte zubereiten: Dafür gibt es die Zu gut für die Tonne-App für Smartphones und Tablets. Sie enthält mittlerweile 340 Rezepte von Sterneköchen und prominenten Kochpaten wie Sarah Wiener, Johann Lafer, Daniel Brühl sowie vielen Hobbyköchen. Hier finden sich Klassiker wie der Arme Ritter, neue Kreationen und pfiffige Beilagen aus wenigen Zutaten. […]
Grüne Soße Tag 2017 mit Bio & Vegan-Meile
Der 22. Juni 2017 wird erstmals im Zeichen der Grünen Soße stehen. Dieser Tag soll zu einem besonderen Tag werden, an dem Frankfurt sich und sein Kultgericht feiert. Es gilt, die ganze Stadt zu mobilisieren um das Frankfurter Markenzeichen zu feiern – mit dem Ziel, einen Weltrekord aufzustellen! Dieser Tag wird damit zum Frankfurter Tag […]
Futterkreis Frankfurt
Food-Coops sind ein Schritt vom fremdbestimmten Konsumieren zur bewussten Auseinandersetzung mit unseren Lebensgrundlagen: sozial-politischer Aspekt eines kooperativen Zusammenschlusses von Verbraucher*innen sie wissen wo die Lebensmittel herkommen sie beziehen die Waren direkt; dies führt zu geringeren Kosten und gemeinschaftlicher Übernahme der anfallenden Arbeiten sie kennen die Erzeuger*innen sie unterstützen Betriebe/Höfe, die verantwortungsvoll mit den Lebensgrundlagen umgehen […]
Nachhaltige Ernährung & Genuss – Themenwoche im Spenerhaus
Zur Deutschen Nachhaltigkeitswoche gibt es in Frankfurt fünf Aktionen, die zeigen, dass nachhaltige Ernährung schmeckt und sinnvoll ist. Lokaler Honig, Hessische Pestos, MainKaffee und Bio-Überraschungsdinner. Vom 29. Mai bis zum 2. Juni wird das Tagungshotel Spenerhaus im Herzen Frankfurts zum Gastgeber dieser Aktionen. Im Speisesaal des Dominikanerklosters. Kostenfrei für die Besucher. Es gibt drei Verkostungen: […]