Ernährungsrat. Gibt´s bald auch bei uns in Frankfurt
Am 26. April fand eine erste öffentliche Informationsveranstaltung zum Thema Frankfurter Ernährungsrat statt – wir berichteten. Derzeit besteht die Projektgruppe aus Vertreter*innen von Bürger für regionale Landwirtschaft und Ernährung e.V. als Träger der Initiative, Transition Town FFM, Slowfood, der Aktionsgemeinschaft Echt hessisch, Social Impact Lab, KlimaGourmet und dem Umweltdezernat. Für Frankfurter Verhältnisse wesentlich ist, dass […]
Ein Besuch auf dem Dottenfelderhof
Der Dottenfelderhof ist, wie die meisten von Euch wissen, ein biologisch-dynamisch arbeitender Landwirtschaftsbetrieb in Bad Vilbel. Der „Dotti“ arbeitet auch als Schulbauernhof, außerdem gibt´s dort einen gut sortierten Hofladen und – nicht zu unterschätzen – ein Café. Also nicht nur aus diesen Gründen immer einen Besuch wert. Das Journal Frankfurt hat eine Präsentation des Dottenfelderhofs […]
gramm.genau im Main Gemüse
Am Samstag 28.1.2017 geht es los mit verpackungsfreiem Einkaufen in Frankfurt am Main! Das Team von gramm.genau startet eine Kooperation mit Main Gemüse auf der unteren Berger Straße 26 und bietet dort eine erste kleine Auswahl von verpackungsfreien Produkten an. Das läuft so: beim verpackungsfreien Einkaufen bringt Ihr eure eigenen Behälter mit, wiegt und befüllt […]
Slowmobil Frankfurt – ein Kinderkochwagen …
…, der den Spaß am Kochen weckt Das Slow Mobil ist eine Idee von Slow Food-Mitgliedern: Ein alter Bauwagen wurde zu einer rollenden Küche umgebaut, und dieses Slow Mobil fährt zu Schulen, Horten, Kindergärten oder -tagesstätten in Frankfurt und Umgebung, um kleinen Menschen in diesem zauberhaften Kinderkochwagen zu zeigen, wie einfach es ist und wie […]
Crowdfunding Resteküche – Beste Küche
313 Kilogramm Lebensmittel werden pro Sekunde in Deutschland weggeworfen, obwohl ein Großteil davon noch genießbar gewesen wäre. ShoutOutLoud will gegen diese Lebensmittelverschwendung vorgehen und den deutschlandweit ersten Foodtruck auf die Straßen Frankfurts schicken, welcher in erster Linie mit geretteten Lebensmitteln kocht. Die Idee: RESTEKÜCHE – BESTE KÜCHE ist eine verheißungsvolle Kombination aus Streetfood, Achtsamkeit und […]
Was bedeutet biozyklisch-vegan?
Vegan liegt im Trend. Vegane Produkte werden meistens aus ethischen Gründen gekauft. Auf Bienenprodukte wie Honig und Wachs wird bei veganen Produkten verzichtet. Die Biene stellt jedoch einen dar, denn ohne die Bestäubungsleistung der Bienen können 80% unserer Nutzpflanzen erst gar nicht entstehen. Also auch eine vegane Lebensweise ist auf Bienen angewiesen. Im Realitätscheck bedeutet […]
Verein „Bürger für regionale Landwirtschaft und Ernährung“ gegründet!
Einige Aktionäre der Bürger AG und weitere interessierte Menschen aus Frankfurt und Umgebung gründeten am 3.11.2016 den Verein „Bürger für regionale Landwirtschaft und Ernährung“. Jetzt gehen die Gründungsunterlagen an das Amtsgericht und Finanzamt, um die Gemeinnützigkeit zu beantragen. Der Verein engagiert sich laut seiner Satzung für die regionale, biologische Landwirtschaft, die handwerkliche Verarbeitung und den […]
Bienenretter: Wegweiser für Lokalen Honig
Frankfurter Imker können sich kostenlos für Wegweiser-App des nachhaltigen Konsums registrieren. Im Rahmen unserer Nachhaltigkeitsinitiative haben wir uns stark gemacht, dass in der neuen App von Labl.FRANKFURT, dem Wegweiser für nachhaltiges Leben in Frankfurt, auch ein Schlagwort „Lokaler Honig“ aufgenommen wird. Nachhaltige Entwicklung braucht nämlich lokale Erzeugung und bewussten Konsum. So möchten wir Imker*innen und […]