Bio oder nicht? Worauf es beim Essens-Kauf wirklich ankommt
Ist Bio-Essen besser als konventionelles? In vielerlei Hinsicht schon. Aber wenn wir langfristig satt und gesund sein wollen, müssen wir diese Frage neu formulieren. Unser Essen – Landwirtschaft und Ernährung – ist eine hochkomplexe Angelegenheit: Unsere eigene Gesundheit hängt davon ab, das Wohl der Nutztiere, das Klima, die Umwelt und die Lebensbedingungen der Menschen, die […]
Landwirtschaftsgemeinschaft Dottenfelder Hof
Die LWG ist ein Zusammenschluss von Landwirten und Verbrauchern, die sich ihrer Verantwortung gegenüber der Erde bewusst sind. Die LWG wurde 1981 gegründet, um den Dottenfelderhof mit seiner Betriebsgemeinschaft auf eine neue gesellschaftliche und ökonomische Basis zu stellen. Durch regelmäßige Treffen, gemeinschaftliche Beratungen über Strukturen und Investitionen sowie die tatkräftige Mithilfe im Betrieb entsteht eine […]
Bürger AG unterstützt Bio Bauern beim Landkauf
Seit einigen Jahren ist die Bürger AG engagiert, um Bio Bauern aktiv bei Investitionen zu unterstützen. Bisher hat die AG als Gesellschaft stille Beteiligungen für die Finanzierung von konkreten Projekten bereitgestellt und damit den Bauern das nötige Eigenkapital für die Investition oder größere Bankfinanzierungen zur Verfügung gestellt. Zunehmend ist aber die Konkurrenz um Boden wahrzunehmen. […]
Regional, saisonal, biologisch & fair
Der Verein „Bürger für regionale Landwirtschaft und Ernährung e.V.“ wurde im Februar 2017 beim Vereinsregister eingetragen. Er ist vom Finanzamt als „Gemeinnützig“ anerkannt. Ziel des Vereins ist es, Brücken zu bauen, Brücken zwischen den Verbrauchern auf der einen Seite und den Bauern, Verarbeitern und Händlern auf der anderen Seite. Er möchte helfen, das Bewusstsein für […]
Ein Besuch auf dem Dottenfelderhof
Der Dottenfelderhof ist, wie die meisten von Euch wissen, ein biologisch-dynamisch arbeitender Landwirtschaftsbetrieb in Bad Vilbel. Der „Dotti“ arbeitet auch als Schulbauernhof, außerdem gibt´s dort einen gut sortierten Hofladen und – nicht zu unterschätzen – ein Café. Also nicht nur aus diesen Gründen immer einen Besuch wert. Das Journal Frankfurt hat eine Präsentation des Dottenfelderhofs […]
Saatgut-Kampagne von GudWork
Die heute in der Landwirtschaft gebräuchlichen Hybridsamen haben zwei Gesichter. Das daraus gezogene Obst und Gemüse hat durchweg die gleichen Eigenschaften, wie z.B. beständig gutes Aussehen in Form und Farbe. Weiterhin sind die Erträge von Hybridpflanzen um einiges höher als die von Nicht-Hybriden. Außerdem sind sie weniger anfällig für Krankheiten oder Schädlinge. Die Kehrseite: Hybridpflanzen […]
Nachhaltigkeitstraining am Dottenfelder Hof
Nachhaltigkeit soll Spaß machen: mit einem Workshop am Dottenfelder Hof startete am 14. Januar 2017 die Bürger AG das Projekt „Nachhaltigkeitstrainees 2016/2017“, das durch den Verband UnternehmensGrün e.V. in Berlin getragen wird. Durch das Projekt sollen Schüler an das Thema „Nachhaltigkeit“ herangeführt werden und verschiedene Projekte umsetzen. Zum Abschluß erhalten alle Teilnehmer im Sommer ein […]
Carpe Futurum Ginnheim
Was soll 2017 in Ginnheim entstehen? Das Projekt Carpe Futurum plant, aber wie lautet der Plan? Das Team, entstanden unter Anderem aus dem Ginnheimer Kirchplatzgärtchen e.V., möchte Folgendes anbieten und initiieren: – ein offenes Wohnzimmercafé als Stadtteil-Anlaufstelle für alle in Ginnheim, die nachhaltig etwas jetzt gestalten wollen, in ästhetischer und authentischer Atmosphäre – zum Beispiel […]
Was bedeutet biozyklisch-vegan?
Vegan liegt im Trend. Vegane Produkte werden meistens aus ethischen Gründen gekauft. Auf Bienenprodukte wie Honig und Wachs wird bei veganen Produkten verzichtet. Die Biene stellt jedoch einen dar, denn ohne die Bestäubungsleistung der Bienen können 80% unserer Nutzpflanzen erst gar nicht entstehen. Also auch eine vegane Lebensweise ist auf Bienen angewiesen. Im Realitätscheck bedeutet […]